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'전주 한정식' 명인…박영자 우리맛연구회장 별세

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작성자 JungEunji 작성일22-07-10 06:02 조회23회 댓글0건

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[전주음식이야기 홈페이지 캡처](서울=연합뉴스) 이충원 기자 = '전주 8미' 한상차림으로 널리 알려진 전주 한정식을 소개하는데 헌신한 박영자(朴榮子) 우리맛연구회장이 7일 오후 11시20분께 경기도 일산 한 병원에서 세상을 떠났다고 유족이 8일 전했다. 향년 87세.부안생인 고인은 어릴 때부터 제사상에 관심을 가졌고, 1년에 제사상을 10여회 차리는 집에 외며느리로 시집을 가면서 더 다양한 음식을 배웠다. 1981년 한식조리기능사 자격을 취득했고, 1982년 전주에서 이 지역 첫 요리학원(한국문화요리학원)을 개원한 이후 수많은 학원생을 배출했다. 1995∼2005년에는 전주요리학원으로 이름을 바꿔 활동했고, 2009년부터 우리맛연구회를 만들어 국내외 일본, 중국, 말레이시아 등 외국에 전주 한정식과 폐백 음식 등을 전파했다. 2015년 '전주음식 명인'으로 지정됐다. 갓씨를 넣은 '콩나물잡채'를 개발하기도 했다.1986년부터 교도소 재소자들의 재활을 돕기 위해 직업훈련을 했고, 2011년 KBS 예능프로그램 '1박2일'에 출연해서 이승기에게 전라도식 김치 담그는 법을 알려주기도 했다.유족은 1남4녀(신현아·신현숙·신현주·신신자·신치민<한국백화점협회 상무, 전 롯데백화점 상무>)와 사위 구교득·박현문·함금용<함금용세무사무소 대표>) 등이 있다. 빈소는 전주 온고을장례식장 301호실, 발인 10일 오전 8시30분, 장지는 부안 선영. ☎ 063-211-7678chungwon@yna.co.kr
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유승민 국민의힘 전 의원이 9일 대구 수성구 매호동 아트센터달에서 자신의 저서 '야수의 본능으로 부딪쳐라' 북콘서트를 진행하고 있다. 연합뉴스『야수의 본능으로 부딪쳐라』는 유 전 의원이 2017년 바른정당 대선 후보, 2022년 국민의힘 대선 경선 후보 등을 거치면서 대한민국이 잘 되려면 무엇을 어떻게 해야 하는지에 대한 고민, 경제ㆍ복지 정책 구상 등을 담아낸 책이다.유 전 의원은 2015년 7월 새누리당(국민의힘 전신) 원내대표 시절 “증세 없는 복지는 허구” 등의 발언으로 박근혜 당시 대통령과 각을 세우다 친박계 등으로부터 ‘배신자’라는 낙인이 찍혀 정치적 고초를 겪었다.그는 “헌법 제1조 제1항을 지키고 싶었기에 새누리당 의원총회의 뜻을 받들어 원내대표직에서 사퇴했다”며 “당시 회의장에 제 발로 걸어가는 것인데 도살장에 끌려가는 기분이 들었다”고 회고했다. 그러면서 “대표직을 사퇴하고 7년 동안 힘들고 괴로웠다”면서도 “법과 원칙 그리고 정의에 따라 대한민국은 민주공화국이라는 가치를 지키고 싶었다”고 덧붙였다. 자신이 보수층으로부터 '배신자' 소리를 듣는 데 대해 “사실 다른 거 아무것도 없고 박근혜 대통령과의 관계 때문이다”라며 “저는 스스로 정통보수라고 생각하며 남들이 뭐라 하든 대구·경북에서 부끄럽지 않게 정치를 해왔다”고 강조했다. 유 전 의원은 한국개발연구원(KDI) 선임연구위원으로 경제정책을 연구하다 2000년 한나라당 싱크탱크인 여의도연구소 소장으로 정계에 입문했다. 그는 “정치인이 되니까 치아가 빠질 정도로 스트레스가 적지 않았지만 (경제학자보다) 보람이 더 큰 것 같다”며 “국민으로부터 나오는 힘을 잘 쓰면서 좋고 의미 있는 일을 할 수 있는 것 같다”고 전했다. 서울에 이어 대구ㆍ부산에서 북콘서트를 잇달아 열고 있는 유 전 의원은 향후 정치활동 재개 여부에 대해 “지금은 현실 정치에 뛰어들어서 선거를 치르고 싶다는 생각을 안하고 있지만 제 경험을 바탕으로 사회에 기여할 수 있는 방법에 대해 깊고 길게 고민하고 있는 중”이라고 말했다.이날 행사에는 대구는 물론 경기도, 부산 등에서 약 300명의 지지자가 몰려들었다. 상당수가 20·30대 청년층이었다. 오후 4시부터 시작한 북콘서트는 2시간 정도 계속됐고 좌석이 모자라 계단과 바닥에 앉는 참석자도 많았다. 한편 서울 북콘서트 때와는 달리 이준석 대표를 비롯한 전·현직 의원들은 참석하지 않았다.

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